Cocinar y disfrutar de forma saludable con especias aromáticas …
Escuela de cocina ayurvédica

Hierbas y especias no sólo hacen nuestras comidas más sabrosas, bien aplicadas pueden también
equilibrar nuestro cuerpo y nuestra mente. Por ejemplo, las comidas picantes pueden intensificar a pitta
de por sí ya temperamental, mientras que estimulan positivamente a kapha por naturaleza algo lento.
Es así cómo un mismo alimento puede ser perjudicial para una persona y saludable para otra.

Un principio del ayurveda es: características del mismo tipo intensifican un dosha, opuestas lo compensan
y equilibran.

En el curso básico de ayurveda nos acercamos a estos principios básicos, determinamos el tipo personal
de dosha y aprendemos a conocernos mejor. En la cocina aplicamos directamente este conocimiento
y preparamos una sabrosa comida con hierbas y especias adecuadas.

El curso "Ayurveda Gourmet" está dirigido a todos aquellos que deseen profundizar en la cocina ayurvédica
y que disfrutan cocinando. Preparamos platos refinados y saludables en un ambiente relajado y disfrutamos
comiendo juntos. Incluye recetas ayurvédicas, consejos y trucos, un cava de bienvenida y un delicioso menú
de 3 ó 4 platos.

Duración del curso: 4 hrs. | Participantes 6-10 personas | Coste: 50€/60€ por persona
incluye recetas, comida y bebidas

Por favor consulte las próximas fechas o organice su propio taller con amigos en su casa
(a partir de 6 personas). >> contacto


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